止まらぬ価格高騰の今、
近年、コーヒー豆の価格が世界的に高騰しています。気候変動や物流コストの上昇、労働力不足など、さまざまな要因が絡み合い、特にアラビカ種の価格が高騰しているのが現状です。カフェを経営されている方にとっては、これまでのコーヒー豆の仕入れ価格が上がり、経営の圧迫要因となっているのではないでしょうか。
そんな中、代替選択肢として注目されているのが ベトナム産コーヒー豆 です。コーヒーお取り扱い業者さんにとっても、日本ではまだあまり馴染みがないかもしれませんが、実はベトナムは 世界第2位のコーヒー生産国 であり、高品質な豆も多く生産されています。
本記事では、ベトナムのコーヒー豆がなぜ今注目されるべきなのか、ダイレクトトレードの利点、日本人経営の農園から直接仕入れるメリットについて詳しく解説していきます。
ベトナム産コーヒー豆の
ベトナムのコーヒーと聞くと ロブスタ種 を思い浮かべる方も多いかもしれません。
確かにベトナムはロブスタ種の生産量が多いのですが、高品質なアラビカ種 の生産も急増しています。
魅力的！
ベトナムのコーヒー生豆
の特徴
ロブスタ種 ：香ばしく、力強い苦味とナッツのような風味が特徴。エスプレッソやブレンド向き。
アラビカ種 ：フルーティーで酸味があり、スペシャルティコーヒー市場でも評価が高まっている。
希少品種（レアビーンズ） ：リベリカ、などの品種も一部の農園で生産され始めている。
世界価格高騰の中で、
ベトナム産コーヒー豆が
おすすめな３つの理由
コーヒー豆の価格が上昇する中で、コストを抑えつつ 品質を維持する方法 を模索しているカフェ経営者の方も多いでしょう。そこで、ベトナム産コーヒー豆を選ぶメリットを紹介します。
高品質 × コストパフォーマンス
ベトナム旅行に来たことがある人は知っているがまだ日本では知られていない。
「美味しさと価格のバランス」を求める今の時代にぴったりの選択肢。
サステナブル
現地の少数民族を含めたいろんな方々と力を合わせて生産されているコーヒー豆。農家への適正な還元を大切にする「応援したくなるコーヒー」を扱うことで前向きなビジネスを。
他にはない個性と味わい
ベトナム産は「ロブスタ」のイメージが強いですが、近年のスペシャルティグレードのアラビカは驚くほど上品。ハマるポテンシャルを強く備えたベトナム豆。
■小規模で展開されていて、現在の仕入れ価格高騰に悩んでいる
ご予算相談等、ご連絡を。
トプカピエンターテインメント連絡先（業務用コーヒー豆担当）
会社名
CÔNG TY TNHH TOPKAPI ENTERTAINMENT
（有限会社トプカピエンターテインメント）
代表者名
岡本 有矢
登記住所
21 Đào Nguyên Phổ, Phường 4, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Emailアドレス
トプカピエンターテインメント
（正式名称：CÔNG TY TNHH TOPKAPI ENTERTAINMENT）は
トプカピグループ傘下のベトナム法人として
2024年にベトナム(ホーチミン市)に設立された
ベトナム企業です。
新潟県に根付いたトプカピグループの
海外ハブ拠点としての役割を担い、
ベトナム法人としての強みを最大限活かしながら
日本の商材・サービスをベトナムや東南アジアに、
ベトナムや東南アジアの商材・サービスを日本に,
持ち込み・展開に尽力することで両国の
“面白さ（エンターテインメント）“
を最大限伝えていくことを
使命としています。
岡本 有矢 / CEO
(CÔNG TY TNHH TOPKAPI ENTERTAINMENT)